Eesti keelesNa russkom
Avaleht
Retseptid
Galerii
Kontakt
Logi sisse
Kasutajanimi
Salasõna
Retseptid
Kategooriad Pelmeenivalmistaja
Enam vaadatud - Kõrgemalt hinnatud - Viimati lisatud

Pelmeenid PrindiSaada sõbrale
Autor: Veera Tund
Hinnang: / (Hääli: 39 )
Kirjeldus:

 

Komponendid:

Taigen:

250 ml vett

1 muna

1 tl soola

3-4 klaasi jahu

1 tl õli

 

Hakkliha:

500 g liha

1 sibul

1 küüslauguküün

soola

maitseained

Retsepti valmistamine:

 

1. Vahusta muna segistis, lisa soola, õli ja vesi

2. Tee segamiskausis taigen ja pane kaas peale.

3. Selle aja jooksul kui taigen kerkib, tee hakkliha: purusta sibul ja küüslauk, sega hakklihaga kokku, lisa soola, maitseained ja natuke vett.

4. Pane taignaaluse peale natuke jahu ja rulli taigen õhukeseks kihiks, tõsta taigna kiht pelmeeni valmistaja peale. Pelmeenivalmistaja mõõdulusikaga täida osad hakklihaga ja vala peale  teise taigna kiht, rulli taignarulliga.

5.  Tõsta pelmeenivalmistaja ümber ja mõõdulusikaga vajuta iga pelmeeni peale selleks, et ta tuleks välja.

6. Keeta madalal tulel soolases vees umbes 4-6 minutit, seni kuni pelmeenid tõusevad ülesse.

7. Peale ülesse tõustmist tõsta vahukulbiga ja serveeri lauale koos erinevate kastmetega, ketšupiga, majoneesiga ja maitseainetega.

Iga kaste muudab maitset!

Komponentidest valmistatakse umbes 130 tk.

Märkused:

Valmistamisaeg:30 minRaskusaste:raske
Kogus:1 portsionVaadatud:14102 korda
Lisatud:Wed Oct 24 17:13:13 2007

Hinda seda retsepti
1 (halb)1
2
3
4
5
5 (hea)

 
Mona Tupperware | E-post:
www teostus: Maxi